荔枝小年陷困局，東莞農戶借“林下經濟”突出重圍
今年荔枝遭遇“小年”，一些農戶把目光投向了“林下經濟”領域。樟木頭、厚街等地的荔枝種植農戶通過養蜂，收獲了原生態蜂蜜的小豐收。
每年3月到4月中旬是荔枝的盛花期，這也是放蜂人忙碌著釀造荔枝蜜的黃金時段。在樟木頭鎮的廣東嶺南荔園發展有限公司（以下簡稱“嶺南荔園”）內，300個蜂箱整齊且錯落有序地擺放著，成群的蜜蜂在空中飛舞交織。伴隨著蜜蜂發出的嗡嗡聲，蜂農們正忙著進行割蜜、裝蜜等工作，整個場景彌漫著豐收的喜悅。
嶺南荔園副總經理鐘麗燕向記者介紹說：“我們采用的是林下養蜂的模式，主要依靠蜜蜂在荔枝林中采集天然花粉。因為春天可采集的荔枝花粉較多，所以產出的蜜被叫做‘荔枝蜜’。今年受天氣影響，雨水天氣比較頻繁，荔枝花相對較少，但還是能夠取蜜三次。”
荔枝蜜味道甘甜滋潤，香氣清香濃郁，入口即化，口感輕盈滋潤，能讓人不自覺地沉浸在其芳香馥郁的感官體驗里。它既有蜂蜜的清潤特點，又沒有荔枝的燥熱問題。不僅食客喜愛它的美味，養生人士更是鐘情于它豐富的營養。《本草綱目》中記載，荔枝具有益智、健氣的功效，荔枝蜂蜜則有補中緩急的作用，能夠安五臟。
在厚街鎮新圍社區的荔枝林間，一個個木制蜂箱有序地擺放在樹林中。蜂農李洪有穿上防蜂服，戴上防護帽，拿好采蜜工具，走進山林，又開啟了他的“甜蜜事業”。只見他熟練地打開蜂箱，用刀子將蜂箱里的蜂餅取出并放入桶中，陣陣蜜香撲鼻而來。
李洪有養蜂已經有50年的歷史了，其中在大嶺山森林公園的荔枝林里養蜂也長達30年。他表示：“蜜蜂采食山花，產出的蜜十分香甜，顧客們都特別喜歡。”
東莞秉持“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，充分發揮森林資源優勢，運用生態辦法培育生態產業。積極引導群眾發展“林下經濟”，通過養殖蜜蜂等模式，進一步盤活林下資源，做強林下經濟，為農戶探索并開辟出一條“甜蜜”致富之路，助力種植戶實現增產豐收。
來源：東莞時間網
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