“金牌莞味”三博會調研：“觀音綠”五度登場，莞荔產品創新路在何方？
4月18日至20日，2025“食博會·預博會和農博會”即將在東莞盛大舉辦。自即日起，南方+正式啟動“金牌莞味——東莞食品飲料加工制造業及預制菜產業企業大調研”活動，該活動重點對東莞食品飲料加工制造業、預制菜企業、ai+智慧農業等展開走訪并進行報道，誠邀大家關注。
“哇，這真的是荔枝嗎？”“能嘗一下荔枝醋嗎？”“這個荔枝雪花酥售賣嗎？”在往屆展會上，有一個荔枝主題展位總是憑借花樣繁多、包裝精美的觀音綠荔枝深加工產品，吸引眾多觀眾和游客駐足。
4月18至20日，第九屆中國國際食品及配料博覽會、第三屆中國國際預制菜產業博覽會和第十四屆廣東現代農業博覽會（以下簡稱2025“食博會·預博會和農博會”）將在東莞舉辦。東莞本土企業廣東嶺南荔園發展有限公司（以下簡稱“嶺南荔園”）將攜“觀音綠”荔枝系列新品第五次亮相展會，以科技與文化融合的創新實踐，展示東莞農業高質量發展的“莞式樣本”。
全產業鏈布局 深加工助力“觀音綠”突圍
作為樟木頭鎮的荔枝龍頭企業，嶺南荔園自1992年起就深入扎根荔枝產業。如今，該企業已建成1000余畝觀音綠原產地荔枝園，年產量可達50萬斤，并且配套了凍庫、烘干房、食品廠等全產業鏈設施，形成了“種、產、購、銷”三產融合的發展模式。
觀音綠荔枝原產于樟木頭鎮，在省、市、鎮三級政府多年的推廣下，已成為東莞特色農業的一張亮麗名片。嶺南荔園的產品涵蓋鮮果、烘焙、糖果等多個品類，不僅填補了荔枝季節性消費的空白，還帶動了當地500余名農民就業。
此次展會，嶺南荔園將帶來六大品類、共計36款荔枝深加工產品，其中包含兩款新產品：觀音綠荔枝燕麥曲奇餅和觀音綠荔枝爆漿軟糖。
觀音綠荔枝燕麥曲奇采用新西蘭的黃油和澳洲的燕麥，將荔枝果肉與燕麥膳食纖維相融合，保留了觀音綠荔枝的香甜口感；觀音綠荔枝爆漿軟糖以“夏日爆款”為定位，通過技術手段還原了鮮果爆漿的體驗，瞄準年輕消費市場。產品包裝融入了特色荔枝文化元素，講述著樟木頭“千年荔鄉”的故事，同時配合“一樹一碼”溯源系統與綠色食品認證，凸顯了品質與品牌的雙重優勢。
深加工產品不僅是突破荔枝鮮果周期限制的關鍵，也是實現農文旅融合的重要載體。嶺南荔園副總經理鐘麗燕表示：“未來將引入物聯網技術推進果園智能化，深入挖掘荔枝衍生價值，打造從地方名果到國際品牌的全產業鏈生態。”
科技+文化雙驅動 “莞荔”飄香展會舞臺
連續五年參展的嶺南荔園，將本屆展會視為“觀音綠”品牌國際化的重要契機之一。“今年我們期望借勢拓展國內外渠道，吸引科技與文旅合作伙伴。”鐘麗燕說道。
據悉，嶺南荔園計劃通過展會對接跨境供應鏈資源，持續推廣樟木頭觀音綠荔枝鮮果及深加工產品，擴大市場影響力，提升品牌的曝光度和附加值。同時，展會提供的ai選品、機器人廚師等場景，恰好與企業推進的果園智能化改造相契合。
鐘麗燕認為，東莞連續五年舉辦“食博會·預博會”，為農業企業搭建了一個“展示成果、鏈接資源、開拓市場”的高效平臺。展會不僅有助于企業品牌曝光，更通過產銷對接推動農業產業化升級，是鄉村振興戰略落地的重要支撐。
她還建議展會逐步強化資源對接環節，增設供應鏈專場整合冷鏈物流、包裝設計等服務；同時借助數字化手段聯合直播平臺擴大傳播范圍，深化國際農業技術交流推動標準接軌，通過專項補貼降低中小農企參展成本。
